Curso de estrategias para la reducción del desperdicio alimentario
Formación online para conocer las medidas de prevención del desperdicio alimentario, reducir pérdidas en empresas alimentarias y aplicar buenas prácticas de redistribución y sostenibilidad.
Formación en reducción del desperdicio alimentario
Un curso diseñado para empresas alimentarias y profesionales que necesitan aplicar medidas de prevención de pérdidas alimentarias y estrategias sostenibles.
Normativa actual
Conoce el proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario.
Buenas prácticas
Aprende acciones prácticas para reducir desperdicios en empresas y restauración.
Sostenibilidad
Impulsa modelos de consumo responsables y sostenibles en el sector alimentario.
Redistribución
Descubre cómo gestionar excedentes alimentarios y donaciones de alimentos.
¿A quién va dirigido este curso?
Este curso está dirigido a personas trabajadoras de empresas del sector alimentario que deben implantar medidas de prevención y reducción del desperdicio alimentario.
- Profesionales de hostelería y restauración.
- Empresas alimentarias y comercios de alimentación.
- Personal relacionado con manipulación y distribución de alimentos.
- Equipos implicados en sostenibilidad y reducción de residuos.
Qué aprenderás en el curso
La formación permite conocer estrategias para reducir desperdicios, mejorar la trazabilidad y aplicar medidas sostenibles en empresas alimentarias.
Seguridad alimentaria
Buenas prácticas, manipulación y sistemas de autocontrol.
Desperdicio alimentario
Conceptos clave y medidas para reducir pérdidas alimentarias.
Normativa
Marco legal y proyecto de ley sobre desperdicio alimentario.
Redistribución
Donación y reaprovechamiento de excedentes alimentarios.
Trazabilidad
Control y seguimiento de alimentos dentro de la empresa.
Sostenibilidad
Medidas responsables para reducir residuos y optimizar recursos.
Temario del curso
El contenido se organiza en cuatro módulos formativos con controles de aprendizaje.
- Introducción.
- Los alimentos.
- Seguridad alimentaria.
- Resumen de buenas prácticas en manipulación de alimentos.
- Sistema de autocontrol.
- Resumen.
- Desperdicio alimentario.
- Reducción del desperdicio alimentario.
- Marco normativo.
- Proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Resumen.
- Plan de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Buenas prácticas para empresas alimentarias.
- Buenas prácticas para las personas consumidoras.
- Gestión de residuos.
- Resumen.
- Redistribución y donación de alimentos.
- La trazabilidad.
- Sensibilización y perspectivas de futuro.
- Resumen.
- Caso práctico.
Curso online sobre reducción del desperdicio alimentario
El curso de Estrategias para la reducción del desperdicio alimentario capacita para elaborar e implantar un plan que cumpla con las directrices establecidas por el proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario.
La formación ayuda a comprender la importancia de reducir el desperdicio en toda la cadena alimentaria, desde la empresa hasta el consumidor, incorporando medidas de prevención, gestión de residuos y redistribución de excedentes.
Si tu empresa quiere formar a su plantilla mediante cursos online bonificables en seguridad alimentaria, sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario, Conversia puede orientarte para seleccionar la formación más adecuada.
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Ficha técnica del curso
Consulta la información completa del curso en la ficha técnica: descripción, objetivos, contenidos y detalles formativos.
Opiniones de alumnos
La experiencia de otros alumnos ayuda a valorar la utilidad práctica de la formación online.
“Muy bien explicado, con contenidos muy claros y el temario bien organizado.”
N. F. B.“El contenido estaba explicado y detallado, con un formato muy ameno.”
M. T. M. F.“El curso ha sido muy satisfactorio y enriquecedor. He adquirido conocimientos aplicables en mi ámbito laboral.”
C. M. B.Preguntas frecuentes
Resolvemos algunas dudas habituales sobre este curso online bonificable de reducción del desperdicio alimentario.
Sí. Es una formación online orientada a empresas que quieren formar a sus trabajadores en reducción del desperdicio alimentario, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
Está dirigido a personas trabajadoras de empresas del sector alimentario que deben implantar medidas de prevención y reducción del desperdicio alimentario.
La duración del curso es de 30 horas y su contenido se estructura en 4 módulos con controles de aprendizaje.
Sí. El curso se realiza mediante plataforma online, con contenidos organizados por módulos y controles de aprendizaje.
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- Información personalizada sobre el curso.
- Orientación para empresas alimentarias.
- Respuesta según tus necesidades formativas.